黑皮诺(Pinot Noir)

黑皮诺（Pinot.Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮琶魅这样如此难侍候，黑比诺的皮很是薄，种植难度很是大，对天气的依赖水平也很大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒最能反应土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变革富厚、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏冷气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道�？诟泻苁呛托场⒆匀�。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的体现。

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黑皮诺(Pinot Noir)