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Cave de Tain
坦恩酒庄
酒庄于1933年由Louis Gambert de Loche路易斯朗伯洛希建立。葡萄园在Hermitage的特殊土壤上种了植凌驾2000年。80多年来,Cave de Tain和Hermitage的历史一直密切相关。在Hermitage产区里饰演着重要的角色(每4瓶Hermitage葡萄酒里面就有1瓶是我们的团队手工酿造的),其中22公顷的为酒庄特酿,为纪念首创者被称Le domaine gambert de loche。为了坚持稳定品质和世代品牌,酒庄接纳家族式治理,目前已经到了第四代。
地舆位置
坦恩酒庄(Cave de Tain)是法国经营的最好的葡萄酒相助社之一,他和旗下成员在外地的葡萄园占地一千公顷,拥有300个酒农,产区笼罩5个Cru,产量占到整个北罗纳葡萄酒的三分之一。在埃米塔日山丘背后的克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)产区,有一半的葡萄酒都产自坦恩酒庄。坦恩酒庄都只接纳自家酿造的葡萄酒为原料。他们也会把15%左右的葡萄酒批量卖给其他装瓶商。
历史故事

酒庄从2009年开始进行100%全面的可连续有机种植。并在2012年通过了欧盟有机标准的认证,开始了一套完整的有机认证可连续葡萄栽培。

在2014年酒庄投资了1000万欧元购入先进高端的酿酒设备。包括35个新式水泥发酵器,能让内部300个成员酒商凭据土地和品质的差别,更精确地凭据风土地块把酒离开来酿造(俗称为精选地块选择)。

酒庄的酒厂可以控制周遭15公里的葡萄园,以最快的速度从采摘到把葡萄原质料运输到酒厂进行酿造,以坚持最好的新鲜度。

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土壤气候

罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状漫衍,被分为北罗纳和南罗纳两大葡萄酒产区,北罗葡萄酒产量极低,约占罗讷河谷葡萄酒总产量的20%,是真正的“风土”型葡萄酒。

北罗处于河流的上游地区,多山谷、河谷,阵势多不平,葡萄藤大多都种植在山坡上,类似勃艮第拥有许多微气候和种种微风土地块。大部分葡萄树都种植在变质岩层上,母岩多分层,便当葡萄根吸收水分和营养元素。

气候夏季炎热,阳光富足,秋季凉爽,冬季则十分严寒,降雨漫衍均匀,以温和的大陆性气候为主,这里最大的特点就是其险要的山坡,最险要的位于罗第(C?te-R?tie),其倾斜度有时甚至凌驾60度,陡坡关于北罗纳生产高品质的葡萄酒爆发了重大的影响。

北罗由于高海拔的原因,气温偏低,日夜温差大。日间气温越高,葡萄的成熟度和糖分含量相应也就越高,从而抵达最佳的成熟度。反之,当气温在夜间下降时,葡萄的酸度便得以被更好地坚持。

同时,光照也是陡坡影响葡萄酒品质的一大重要因素,向阳的朝向可以将葡萄接受光照的水平最大化,从而提高其成熟度。别的,坡度大的葡萄园仅仅依靠重力便能让多余的降水慢慢流下山坡。除了良好的排水性,陡坡的空气流通度通常也十分优秀,下沉的冷空气能够更快地从山坡上吹过,从而减少霜冻爆发的几率。

北罗纳河谷主要生产由西拉(Syrah)酿制的红葡萄酒,作风弘大,酒体醇厚,带有香料味,年轻时单宁结构坚实。凭据差别的产区,葡萄酒可能作风质朴,或者极其优雅,拥有很是强的陈年潜力。

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坦恩酒庄(Cave de Tain)可以说是全球规模内额知名影星,在凌驾40个国家都能看到其身影,其中包括各个知名航空公司、豪华邮船公司和免税店。如:阿联酋航空Fly Emirates、法国航空Air France、英国航空British Airways、联合航空United Airlines等等 ;连接法国和瑞士的高速列车公司TGV Lyria ;澳洲豪华邮船公司Scenic ;DuBai Duty Free迪拜免税店

坦恩酒庄(Cave de Tain)在国际规模内的葡萄酒界广受好评,Robert Parker官网曾评价其为全球最好的公司之一 ;葡萄酒巨匠Jancis Robinson称坦恩酒庄(Cave de Tain)是一个极为乐成的公司。

同时凭借其超高的品质在世界权威葡萄酒大赛中荣获众多奖项,包括法国的世界穗乐仙大赛中,曾获得世界十佳西拉大奖。每年会有凌驾60家品酒奖项对其进行品质评估。

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