勃艮第-pg电子官网红酒

产地介绍Origin introduction

它的名字来源于勃艮第公爵（Dukes of Burgundy）；勃艮第种植葡萄的历史，至少可以追溯到公元前1世纪。其时居住在地中海及希腊的高卢人，开始将葡萄种子从瑞士传到勃艮第。其时，作为最好的一种 “工艺”，橡木桶追随着希腊人来到了勃艮第。所以，当法国其他地方的酒农们还在用双耳尖底的陶瓷瓶装葡萄酒时，勃艮第人已经明白用橡木桶来贮存和运输葡萄酒了。于是勃艮第便成为全法国最早使用橡木桶的地方。最早的优质葡萄酒则爆发于中世纪时期，源于勃艮第的西多会修士(cisterciens)，他们的信念就是只有最好的土地才华酿造出最完美的葡萄酒，直到今天，勃艮第人仍然坚持着这种优良的古板。同时，世界上最古老的橡木桶，照旧存放在勃艮第的兰斯卡络酒庄里。勃艮第是典范的大陆性气候，冬季干燥严寒，春季伴有霜害，夏秋虽温和，但常有冰雹。按理说，这样的气候条件，并不是葡萄种植的最佳条件，加上勃艮第地处法国中央山脉，纬度极高，如此纬度绝对是不适宜种植葡萄的。但勃艮第却培育和酿制了如此优良的葡萄品种和酒。因为勃艮第的葡萄园大都处在面向南部或东南偏向的徐徐山坡上，较好地对抗了霜冻害，制止了西冬风侵袭，并有效地利用太阳的光热，使其种植的葡萄品种越来越好。

22,000公顷的葡萄园，仅是波尔多的约四到五分之一。同品级别的葡萄酒价格也较波尔多腾贵。另外，葡萄子产区，葡萄园划分，葡萄酒品级等等看法都比波尔多要庞大。勃艮第酒标上的信息关于一般消费者更多是不知所云，进而加大了购置勃艮第酒时鉴别的难度。因此，勃艮第酒经常给人以距离。然而，关于葡萄酒迷或是酒痴，勃艮第那是他们的终极天堂。如果你是一位葡萄酒的忠实喜好者，当你阅酒无数后，回首自己的品酒历程时，常�；岱⒚骼嗨频穆只兀捍忧岬街�，从重再到轻。从中轻酒体的博若莱(Beaujolais)、桃红酒，清新清雅而容易接受；到中重酒体的新世界，澳大利亚Shiraz、智利Cabernet，浓郁厚重而印象深刻；再次回到中等酒体的勃艮第，这时唯有Bourgogne Pinot的优雅多变能最终牢牢抓住已经很挑剔敏锐的你。无论支付几多本钱，经历几多次失望，酒迷与酒痴还会义无反顾地追逐与期待下一次的惊喜和感动，这就是勃艮第的魅力。